Tempe Alakatak Khas Weru, Sederhana tapi Istimewa


Weru - Setiap daerah mempunyai sesuatu yang khas dan unik, contohnya adalah kuliner. Weru mempunyai makanan yang tentunya bikin kangen yaitu "Tempe Alakatak" namanya. Makanan ini hanya ada di Weru. Selain di daerah tersebut tentu akan sulit menemukan makanan yang satu ini. Bagi yang belum pernah merasakan kenikmatan alakatak ini pasti merasa sedikit geli karena tampilan dari alakatak. Tetapi kalau sudah tau rasanya dijamin bakal bikin kangen kalau sudah meninggalkan Weru. Makanan yang penyajiannya dibungkus dengan daun jati ini terbuat dari bahan dasar kacang benguk yang ditumbuk dengan bumbu kelapa dan kunyit, juga diberi mie. Mie yang bertekstur lembut berbentuk kotak memanjang yang ditaburi bawang goreng. Mienya sendiri terbuat dari tepung tapioka yang rasanya gurih. Ingin mencicipi Tempe Alakatak??? Bisa datang ke Pasar Tradisional Tawangkuno ataupun Pasar Tradisional Watukelir.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pendakian Lawu Via Cemoro Kandang

Uji Korelasi Pearson